9月16日，国务院新闻办公室举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会，农业农村部部长韩俊，副部长张兴旺、麦尔丹·木盖提介绍“十四五”时期农业农村发展成就，并答记者问。
韩俊指出，去年全国的粮食产量首次突破1.4万亿斤，比2020年增产740亿斤。现在人均粮食占有量已经达到500公斤。
城乡居民收入倍差缩小
韩俊介绍，“十四五”时期，我国农业农村高质量发展的主要成就可以概括为以下几个方面：
14亿中国人的饭碗端得更牢。粮食产量迈上新的台阶，做到谷物基本自给、口粮绝对安全，国家粮食安全是有充分保障的。同时，棉油糖产能也是持续提升，果菜茶、肉蛋奶和水产品的供给充足，种类多样，老百姓的餐桌越来越丰富。
脱贫攻坚的伟大成就成色更足。全面打赢脱贫攻坚战以后，坚持把巩固拓展脱贫攻坚成果作为乡村全面振兴的底线任务，推动相关的责任体系、政策体系、工作体系有效衔接，建立健全防止返贫致贫的监测和帮扶体系，牢牢守住不发生规模性返贫致贫的底线。目前，已经累计识别帮扶600多万监测对象稳定消除返贫致贫风险。
农业现代化取得重要进展。累计建成高标准农田超过10亿亩，去年底农业科技进步贡献率已经达到63.2%，农作物耕种收综合机械化率超过75%，农作物的良种覆盖率超过96%。
宜居宜业和美乡村建设取得新成效。各地学习运用“千万工程”经验，因地制宜推进乡村产业发展、乡村建设和乡村治理，打造各具特色的宜居宜业和美乡村。乡村产业蓬勃发展，去年全国规模以上农产品加工业企业营收达到18万亿元左右。
农民收入水平持续提升。“十四五”时期，农民收入保持较快增长，去年农村居民人均可支配收入达到23119元，城乡居民收入的倍差逐步缩小。去年城乡居民收入比由2020年的2.56：1降到2.34：1，缩小趋势非常明显。
农村发展活力不断焕发。大力培育新型农业经营主体，已经累计培育农民合作社超过200万家，家庭农场近400万个，大力发展农业社会化服务，全国现在有110多万个经营性服务主体，去年服务面积超过22.9亿亩次。
守住“舌尖上的安全”
麦尔丹·木盖提介绍，在保障农产品质量安全方面，“十四五”期间，全国农产品质量安全监测合格率稳定在97.5%以上，守住了老百姓“舌尖上的安全”。
健全法规“防火墙”。新制修订农兽药残留限量标准3782项，比“十三五”末增加近四成。新制修订农业行业标准1373项，淘汰落后标准491项，目前有效农业行业标准6471项，我国农业产业发展各环节基本实现有标可依。
严控生产“安全关”。如期完成高毒农药淘汰任务，高毒农药已经从大田农业生产中退出。2017年以来，兽用抗菌药使用量总体呈下降趋势，全面停用促生长类抗菌药物饲料添加剂，从源头上保障了农产品质量安全。
织密监管“一张网”。每年开展风险监测，将人民群众日常吃的果菜茶、肉蛋奶、鱼虾蟹都纳入监测范围，发现问题及时溯源处置。在乡镇实施网格化管理，推行“区域定格、网格定人、人员定责”，推广新型胶体金快速检测技术，在地头上就能够出农药残留的检测结果，让监管“最初一公里”扎得更牢。
打好一套“组合拳”。聚焦人民群众反映强烈的农兽药残留超标问题，开展食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，对重点问题品种采取精准治理，一个品种一套治理措施，加密日常巡查，每月开展抽检。对问题突出的地方，点对点进行约谈提醒敦促，压实压紧属地责任。
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